11/Desember/2021

Setelah 3 bulan berupaya membangun rumah produksi yang dimulai pada bulan Maret 2021 sampai Mei 2021, Rumah Produksi saat ini sudah mulai beroperasi dengan menghasilkan produk berupa infusion dan serbuk (powder) premium daun kelor.

Anggota Koperasi Hubung Horang merasa gembira. Dengan senang hati anggota membawa daun kelor segar yang sudah dipisahkan dari ranting-rantingnya. Koperasi membayar tunai kepada mereka dengan harga Rp 5.000 /kg. Daun-daun tersebut kemudian di cuci dan ditiriskan sebelum dimasukan ke dalam mesin pengering yang dilengkapi dengan teknologi nutrition lock system. Setelah kering daun-daun akan dikeluarkan dari mesin dan digiling menjadi tepung. Tepung-tepung tersebut selanjutnya dikemas lebih lanjut menjadi produk Mo-Tong Moringa Infusion dan Mo-Tong Moringa Powder. Sampai saat ini Rumah Produksi telah menghasilkan 100 kg produk olahan serbuk daun kelor (Moringa oleifera).

Produk Mo-Tong yang dihasilkan oleh rumah produksi kemudian diorder oleh Dekranasda provinsi Nusa Tenggara Timur untuk program penanggulangan stunting di desa-desa binaan PKK NTT.

Sebagai bentuk terimakasih, anggota kelompok Hubung Horang juga mengirimkan Mo-Tong, produk infusion dan tepung daun kelor kepada ibu Konsulat Jenderal Australi di Bali, ibu Anthea Griffin. Ada rasa bangga dari anggota kelompok bahwa produk olahan mereka sudah dinikmati oleh ibu Griffin.

Semoga ke depannya Mo-Tong tetap diberikan dukungan oleh Dekranasda, Konsulat Jendral Australia di Bali, dan semua individu dan institusi dan yang peduli pada pengembangan produk lokal dan pembangunan yang partisipatif.

Gambar 1. Ibu Anthea Griffin, Konsulat Jenderal Australia di Bali sedang menikmati secangkir Mo-Tong Moringa Infusion

Gambar 2. Produk Mo-Tong diterima oleh Dekranasda Provinsi Nusa Tenggara Timur